Le Lys d'Or
Gastronomie Chinoise dans un luxuriant jardin d’hiver intérieur
Après 30 ans de succès portés par sa cuisine des quatre grandes régions
gastronomiques de la Chine (Pékin, Canton, Sichuan, et
Shanghai), Le Lys d’Or fait sa révolution culturelle, et s’affirme dans un nouveau registre original et conceptuel.
Désormais, ses plus grandes spécialités culinaires sont en effet proposées dans deux versions, selon que vous êtes plutôt "Yin" ou plutôt "Yang" : sur plaque chauffante, pour les amateurs de sauces onctueuses aux saveurs concentrées pour le côté "Yin", ou bien en ʺhot-potʺ, pour les adeptes de finesse et de légèreté, avec des sauces bien déliées, pour le côté "Yang".
Le Lys d’Or
2 rue de Chaligny
75012 Paris
Tél. : 01.44.68.98.88
Web : www.lysdor.com
Fermé le lundi - Service de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00
Prix moyen à la carte : 35-40 €
Formule déjeuner dès 12,50 €
Menus à partir de 29 €
Cuisine Gastronomique
Ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent à Paris. Mais la plupart d’entre eux propose une cuisine pan-asiatique, sans véritable authenticité, alors que chacune des régions de Chine est pourtant riche de sa gastronomie spécifique.
La carte du Lys d’Or propose le meilleur de la cuisine chinoise authentique et raffinée.
Découvrir les ʺplats signatureʺ de Shimin Chen, qui ont été primés dans les plus grands concours culinaires de Chine Continentale, comme la ʺFleur de Zenʺ (Médaille d’Or à Shanghai en 2006), les ʺ7 Trésors de la Fleur de Lotusʺ, (Médaille d’Or à Dalian en 1998), les ʺSucculences à la Mode de Sichuanʺ (Médaille d’Argent à Dalian en 1998)... ainsi que ses nombreuses autres créations originales, qu’il compose tout au long de l’année, au gré du marché et des saisons.
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