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La Cuillere d'Or

La Cuillère d'or

 

La finale de la Sélection France des trophées La Cuillère d’Or a eu lieu le LUNDI 15 AVRIL 2019, à FERRANDI Paris, suivie de la cérémonie de Remise de Prix à La Région Ile de France, en présence de la Présidente, Madame Valérie Pécresse et de la Déléguée à la Région pour le Parcours de la Gastronomie en Ile de France, Madame Babette de Rozières.

 

L’objectif de ces concours est de faire connaître les talents culinaires de toutes les femmes en cuisine et en pâtisserie en France et à L’international.

 

Les 24 participantes aux concours de la Cuillère d’Or 2019 étaient réparties :

- 7 pour la catégorie « professionnelles » et 6 « amatrices » pour le Trophée Cuisine ;

- 5 pour la catégorie Professionnelle et 6 pour la catégorie « Amatrices » du Trophée Pâtisserie.

 

 

Le Trophée Cuisine présidé par Virginie Basselot – Meilleur Ouvrier de France (Le Negresco à Nice), Le Trophée Pâtisserie par Christelle Brua, Chef Pâtissière du Pré Catelan à Paris, Deux présidents d’Honneur :

Thierry Charrier – Chef du Ministère des Affaires Etrangères et Européennes, Anaïs Bescond – Biathlète Française la plus titrée au Monde.

 

 

 

 

 

 

Les noms des candidates qui représenteront la France lors de la Finale Internationale en 2020 sont enfin dévoilés !

 

TROPHEE CUISINE :

 

Catégorie Professionnelles :

1ère : Amélie MAURIN - LA HAUT LE BISTRO D’ALTITUDE

2ème : Juliette LEROY – AUBERGE LA POMME D’APIS

3eme : Juliette TUZZOLINO – RESTAURANT CHRISTIAN TETEDOIE

 

Catégorie Amatrices : 

1ère – Betty GUILLO - Martinique

2ème – Joséphine THAI - Paris

3eme – Christa GRASS – Val de Moder

 

TROPHEE PÂTISSERIE :

 

Catégorie Professionnelles :

 1ère : Eve BEAUVAIS – Présidence de l’Assemblée Nationale

 2ème : Charlène RICHT – Restaurant Georges Blanc

 3eme : Aurélia DIAMBOU – Restaurant Chartron

 

Catégorie Amatrices : 

 1ère : Carole FERRON - Triors

 2ème – Coline POUILLART - Caen

 

 3eme – Marine DARDUN – Six Fours les Plages